Resep Udang Gimbal Spesial - Udang gimbal adalah lauk yang patut anda coba bila anda hendak mengadakan sebuah jamuan makan malam, atau acara seperti arisan, atau yang lainnya. Selain rasanya yang enak, udang gimbal juga kaya akan vitamin yang sangat baik untuk setiap orang. Cara membuatnya juga sangat mudag, sehingga anda tidak akan melewatkan untuk membuat hidangan spesial ini.
Bahan :
- 200 gr tepung terigu
- 200 ml air
- 1 butir telur ayam
- 150 gr udang, bersihkan lalu cincang
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1/2 sendok teh lada halus
- 50 gr wortel. potong korek api
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh gula pasir
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat udang gimbal :
- Campur, tepung terigu, baking powder, garam, lada, gula pasir, bawang putih, telur dan air lalu aduk semuanya hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak lalu ambil 1 sendok sayur adonan yang telah di panaskan ke dalam minyak lalu tuang adonan hingga penuh. Tambahkan dengan 1 ekor udang di atasnya, goreng hingga setengah matang.
- Lepaskan gimpal dari sendok sayur, teruskan menggoreng hingga gimbal matang dan berwarna keemasan. Angkat lalu tiriskan.
- Sajikan gimbal bersama dengan saus sambal dan cabai rawit.
Tag :
Aneka Lauk Pauk
0 Komentar untuk "Resep Udang Gimbal Spesial"